Pesto, Gemüsecremes & Co.
Salsa al peperoncino - Creme aus toskanischem Chili
Rot und scharf kommt die Salsa aus toskanischem Bio-Chili daher, die Roberta, meine Pesto-Fee, in ihrer Küche zaubert. Die Salsa ist scharf und peppt Tomatensoßen, Chili con carne und weitere Gerichte auf, die so mehr Pfiff bekommen. Gut geeignet auch für Marinaden zum Grillfleisch.
Glas mit 200 g 7,90 Euro inkl. 5 % Mwst.
Pesto con pecorino toscano - Pesto mit toskanischem Pecorino
Roberta Maccioni ist die Pesto-Zauberin. In ihrer kleinen Manufaktur Antico Colle Fiorito auf dem Montalbano zwischen Florenz und Pisa bereitet sie ein traumhaftes Pesto zu, mit frischem Bio-Basilikum, ihrem eigenen preisgekrönten Olivenöl und toskanischem Pecorino. Es schmeckt hervorragend klassisch zur Pasta, eignet sich aber auch als Brotaufstrich, am besten auf frisch gerösteter Ciabatta. Ein Genuss!!
Glas mit 200 g 7,90 Euro inkl. 5 % Mwst.
Antico Colle Fiorito - Crema di pomodori secchi - Creme aus getrockneten Tomaten
Praller, intensiver Geschmack nach Sonne, Hitze, Landschaft und Passion sind in der Creme aus getrockneten Tomaten vereint, die von Antico Colle Fiorito hergestellt wird. Die Creme schmeckt prima als Bruschetta-Aufstrich auf geröstetem Weißbrot, oder auch als Extra-Taste-Boost für Tomatensoßen. In der Creme ist wie bei den anderen Salse auch das tolle Olivenöl Extra Nativ von Roberta Maccioni enthalten.
Glas mit 200 g 7,90 Euro inkl. 5 % Mwst.
Antico Colle Fiorito - Crema di capperi selvatici - Creme aus wilden Kapern
Das mehrfach preisgekrönte Olivenöl von Roberta, der Besitzerin von Antico Colle Fiorito, geht bei dieser delikaten Creme eine kongeniale Verbindung mit den wilden Kapern ein, die sie an in ihrem Garten, hoch oben auf dem Montalbano, erntet. Auch diese Creme demonstriert auf die beste Weise, welche Ingredienzien Robertas Produkte besonders auszeichnen: Beste Zutaten, bio-zertifziert, Können und viel, viel Liebe!
Glas mit 200 g 7,90 Euro inkl. 5 % Mwst.
Quattrociocchi - Paté di cavolo nero - Paté aus Schwarzkohl
Ein ungewöhnliches Rezept führt zu einem tollen Genusserlebnis: Aus biologisch erzeugtem Schwarzkohl kreiert Americo Quattrociocchi eine Paté, die man nicht mehr aufhört zu essen. Dezent pikant gewürzt mit Chili. Eine tolle Ergänzung zu geröstetem Brot, als Snack zum Aperitiv mit einem kühlen Schluck Prosecco oder Weißwein.
Glas mit 350 g 7,90 Euro inkl. 5 % Mwst.
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